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Olio Extra Vergine di oliva Pizzico – Latta 5 L

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Olio Extra Vergine di oliva Pizzico – Latta 5 L

40,00

Esaurito

Blend multivarietale Leccina, Frantoio, Cima di Melfi, Ogliarola.
Olio extravergine di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e solo mediante procedimenti meccanici.
Acidità 0.17 – Olio dal sapore delicato, dolce leggermente piccante.
Profilo sensoriale: fruttato maturo da lieve a medio, sentore dell’amaro e del piccante lieve e inferiore a 2. Olio dal sapore dolce.

Esaurito

Categoria:

Descrizione

L’olio extravergine PIZZICO è il frutto della spremitura prevalente  della cultivar “coratina”. Non filtrato e dal colore verde intenso, trae il suo nome dalla sensazione di leggero pizzicore che lascia in gola. Grazie ai sentori decisi di amaro , piccante e profumo di pomodoro verde, è il condimento ideale per i piatti in cui l’olio è protagonista. E’  adatto per condire a crudo i vostri primi e secondi a base di carni rosse, legumi e bruschette alla griglia.

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