Tris di assaggio – 3 latte da 0.250l

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Tris di assaggio – 3 latte da 0.250l

10,00

Il tris degustazione di lattine da 0.100 è la scelta ideale per assaggiare tutta la nostra linea di  oli e coglierne le differenze.

COD: TRIS250

Product Description

Acquistando il tris di assaggio avrete la possibilità di provare  tutti e 3 i nostri oli:

Il SOFFIO è il frutto della spremitura di cultivar selezionate per ottenere un olio armonioso ed equilibrato. Si caratterizza per un gusto dolce, un fruttato maturo da lieve a medio, sentore dell’amaro e del piccante lieve e un bouquet di profumi erbacei tipici degli oli del sud della Puglia. E’ il condimento ideale per i piatti i cui l’olio deve accompagnare i sapori senza coprirli. E’ adatto per il condimento a crudo dei vostri piatti più raffinati come primi e secondi a base di pesce, insalate. Per le sue caratteristiche di delicatezza è anche ideale per i soffritti e per la preparazione di dolci.

Il SECOLARE è un olio ottenuto dalla cultivar “Cima di Mola” detta anche “Cima di Monopoli” o “Cima di Fasano” dai comuni pugliesi dove è largamente diffusa. E’ l’oliva tipica degli Ulivi Secolari Pugliesi da cui si ottiene un olio dal sapore dolce con un leggero sentore di piccante e un retrogusto di mandorla. E’ il più tradizionale degli oli della Puglia, quindi è adatto per il condimento di tutti i piatti tipici pugliesi, sia di carne che di pesce. Per il suo sapore, tra il dolce e il piccante, è ideale per un condimento deciso ma che non copre i sapori.

Il  PIZZICO che è il frutto della spremitura prevalente  della cultivar “coratina”. Non filtrato e dal colore verde intenso, trae il suo nome dalla sensazione di leggero pizzicore che lascia in gola. Grazie ai sentori decisi di amaro , piccante e profumo di pomodoro verde, è il condimento ideale per i piatti in cui l’olio è protagonista. E’  adatto per condire a crudo i vostri primi e secondi a base di carni rosse, legumi e bruschette alla griglia.

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